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Vorteile von Chrom
Chrom wird benötigt, um den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Es hilft auch beim Transport von Proteinen. Der Gehalt dieses lebenswichtigen Minerals im menschlichen Körper ist sehr gering. Chrom hilft, metabolische Enzyme zu stimulieren. Außerdem ist der Mineralstoff für die Synthese von Fettsäuren notwendig.
Chrom in Lebensmitteln und Chromquellen
Chrom kommt in Hefe, Leber, Rüben und Rübenzucker, Vollkornbrot, Fleisch und Pilzen vor. Zu beachten ist, dass Chrom ein sehr geringes Absorptionsvermögen hat. Das heißt, auch wenn Rüben und Hefe verzehrt werden, darf Chrom nicht über die Nahrung von unserem Körper aufgenommen werden.
Verwendung von Chrom
Chrom ist bei Gewichthebern und Bodybuildern beliebt. Studien haben jedoch gezeigt, dass die meisten Bodybuilder unter schwerem Chrommangel leiden. Es wird daher empfohlen, Chrom in Form eines Nahrungsergänzungsmittels zu konsumieren. Besonders gut ist es, den Mineralstoff mit Niacin oder Vitamin B einzunehmen. Chrom wird auch zur Reduzierung der Süße eingesetzt.
Chrommangel
Chrommangel kann zu Diabetes, Müdigkeit und Fettleibigkeit führen. Außerdem können Herzerkrankungen auftreten. Eine unzureichende Chromzufuhr verringert die Insulinanfälligkeit. Das bedeutet, dass die Zellen keine Glukose mehr aufnehmen können.
Nebenwirkungen und Überdosierung von Chrom
Zu den Symptomen einer Chromüberdosierung gehören Müdigkeit, Erbrechen, Fieber, Arrhythmien, Schlaflosigkeit und Stimmungsschwankungen. Darüber hinaus kann eine übermäßige Chromaufnahme zu Leber- und Nierenschäden führen.